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Führung Tagwerk Bio-Metzgerei und Daschinger Hof Nose to Tail Immer mehr Gastronomien setzen auf den Trend der „Nose-to-Tail“ Küche, bei dem ein Tier komplett verwertet [...]

Die Welt der Gewürze neu entdecken ein sensorisches Seminar mit SoulSpice Beschreibung: In diesem 3-stündigen Seminar entführen Boris Rafalski (SoulSpice) und Pascal Haag (Koch & Produktentwickler) [...]