BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Berlin X-WR-TIMEZONE:Europe/Berlin BEGIN:VEVENT UID:42@oekologisch-essen.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260115T140000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260115T173000 DTSTAMP:20251127T083538Z URL:https://oekologisch-essen.de/veranstaltungen/praxis-workshop-algen-auf -dem-teller-erlebnis-handwerk-innovation/ SUMMARY:Praxis-Workshop: ALGEN auf dem Teller Erlebnis I Handwerk I Innovat ion DESCRIPTION:ALGEN auf dem Teller: Erlebnis I Handwerk I Innovation\nBeschre ibung\nAlgen gelten als echtes Multitalent: nährstoffreich\, vielseitig i n der Küche und spannend für eine nachhaltige Ernährung. In diesem Prax isworkshop lernen Sie die Welt der Algen von der Herkunft bis zum Teller k ennen – mit vielen Praxisbeispielen und Kostproben.\nProgramm\n\n Natur land stellt Betriebe vor\, die Algen in nachhaltiger Aquakultur anbauen un d gibt dabei Einblicke in die Bio-Zertifizierung.\n Algenladen GmbH präs entiert für die Küche geeignete Algenarten mit ihren Nährwerten.\n Im Praxisteil werden die verschiedenen Algen\, gemeinsam mit einem Profikoch\ , handwerklich zubereitet und innovativ angerichtet - von Dulse bis Meeres spaghetti ein Erlebnis.\n\nWann und Wo?\nDatum:               Donn erstag\, 15. Januar 2026\n\nUhrzeit:               14:00 Uhr Empfa ng\n\nEnde:                   17:30 Uhr geplant\n\nOrt:                        Haus der Kost\, im EG von Mun ich Urban Colab\, Freddie-Mercury-Straße 5\, 80797 München\n\nDer Eingan g ist auf der Rückseite des Gebäudes. Wir empfehlen eine Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln. Die Haltestellen Leonrodplatz und Hochschu le München sind nur fünf Gehminuten vom Munich Urban Colab entfernt.\nKo sten und Teilnahme\n\n Die Teilnahme ist kostenfrei\n Das Angebot richte t sich an Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie\n\nAnmeldung\n\n bitte bis zum 09. Januar 2026 über den Link:\n\n\nJetzt anmelden \n\nEinladun g Praxisworkshop Algen (PDF)\n \;\n\nViele spannende Fakten und Inform ationen zum Einsatz von Algen in der Außer-Haus-Verpflegung gibt es auch hier bei Ökolandbau.de:\n\nhttps://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/a usser-haus-verpflegung/kuechenmanagement/speiseplanung/algen-superfood-auc h-fuer-die-gemeinschaftsgastronomie/ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://oekologisch-essen.de/wp-content/uploads/ 2025/11/Titelbilder-Website-neu.png CATEGORIES:Workshop LOCATION:Haus der Kost\, Freddie-Mercury-Straße 5\, 80797 München\, Deuts chland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Freddie-Mercury-Straße 5\, 80797 München\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Haus der Kost:geo :0,0 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Berlin X-LIC-LOCATION:Europe/Berlin BEGIN:STANDARD DTSTART:20251026T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR