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URL:https://oekologisch-essen.de/veranstaltungen/forellicious-sushi/
SUMMARY:Forell'icious Sushi
DESCRIPTION:Trendfood mit heimischem Bio-Karpfen\, Saibling &amp\; Co.\n&nb
 sp\;\n\nFisch ist gesund\, schmackhaft und ein Klassiker in der Gastronomi
 e. Allerdings sind viele gängige Fischarten inzwischen stark bedroht. Alt
 ernativen vor unserer Haustür: Forelle\, Saibling oder Karpfen überzeu
 gen nicht nur in Sachen Nachhaltigkeit\, sondern auch geschmacklich und la
 ssen sich mit ein paar Tipps &amp\; Tricks leicht in den Küchenalltag in
 tegrieren.\n\nWir zeigen Ihnen in unserem Praxiskurs\, wie Sie Sushi mit r
 egionalem Fisch zubereiten können. Saibling\, Karpfen und Forelle sind ei
 n echtes Geschmackserlebnis und verleihen der japanischen Spezialität ein
 en heimischen Twist.\n\nDer Workshop bietet einen Einblick in die Vorteile
  von nachhaltiger Fischzucht und zeigt Möglichkeiten auf\, regionalen Bio
 -Fisch erfolgreich in die Speisekarte aufzunehmen.\nModeration\n\n 	Anna B
 ecker\, Susanne Kiehl (Projektstelle Ökologisch Essen\, BUND Naturschutz)
 \n 	Kristina Mayr (Gastro-Team\, Naturland Zeichen GmbH)\n\nKosten\n\n 	Di
 e Veranstaltung ist für Sie kostenfrei.\n\nAnmeldung\n\n 	bitte bis zum 0
 1. November 2024\n\n&nbsp\;\n\n\nJetzt anmelden \n&nbsp\;\n\n&nbsp\;\n\nV
 eranstalter:\n\n\n
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CATEGORIES:Kooperation,Workshop
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 utschland
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