BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Berlin X-WR-TIMEZONE:Europe/Berlin BEGIN:VEVENT UID:21@oekologisch-essen.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20240416T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20240416T203000 DTSTAMP:20240329T130445Z URL:https://oekologisch-essen.de/veranstaltungen/eroeffnung-des-haus-der-k ost/ SUMMARY:Eröffnung des Haus der Kost DESCRIPTION:Eröffnung des Haus der Kost\nEine neue Institution öffnet ihr e Türen\nEs ist endlich soweit! Neben dem Haus der Kunst ist die Landesha uptstadt um eine Institution reicher: Wir eröffnen das „Haus der Kost “.\nViele von Ihnen haben lange darauf gewartet\, jetzt eröffnen wir di e erste Fortbildungseinrichtung für nachhaltiges Kochen in München. Das „Haus der Kost“ möchte an die Erfolgsgeschichte seiner Vorbilder Madh us Kopenhagen und Kantine Zukunft Berlin anknüpfen. Es ist ein Beratungs- und Coachingzentrum für Küchenteams der Außer-Haus-Verpflegung\, die h ier zusammen lernen können\, wie sie mehr saisonale Bio-Lebensmittel aus der Region um München in ihrem täglichen Tun einsetzen können.\n\nWie d er Name sagt\, geht es um „Kost“\, verköstigen\, um kostbaren Umgang und Wertschätzung für Lebensmittel und um ein köstliches Speisenangebot . Unser Ziel ist\, dass in Kantinen\, Schulen\, Kitas\, Mensen\, Krankenh äusern und Restaurants innerhalb der Stadt – also überall\, wo außer Haus gegessen wird – mehr Bio aus der Region auf die Teller kommt.\nDreh scheibe der Ernährungswende\nDeshalb wollen wir möglichst viele Akteur*i nnen für bio-regionale Kost begeistern\, auf diesem Weg mitnehmen und mit einander vernetzen. Wir wollen eine Plattform dafür bieten\, um sich ausz utauschen und gemeinsam Schritt für Schritt ins Handeln zu kommen. Das „Haus der Kost“ soll zur Anlaufstelle und Drehscheibe der Ernährungsw ende in München werden und Politik\, Verwaltung\, Zivilgesellschaft sowie die lokale Ernährungswirtschaft einbinden.\n\nAm Standort Munich Urban C olab finden Fortbildungen auf Augenhöhe statt. Herzstück ist die Schulun gsküche mit drei Kochinseln\, wo es ganz praktisch zugeht. Theorie gibt e s obendrauf.\nDie Eröffnung\nZur Eröffnungsfeier des „Haus der Kost“ möchten wir Sie herzlich einladen:\n\nTermin: Dienstag\, 16. April 2024\ , ab 17:00 Uhr\nOrt: Freddie-Mercury-Straße 5\, 80797 München\nProgramm: \n17:00 Uhr Get-together mit Sektempfang\n17:30 Uhr Grußwort vom 2. Bürg ermeister Dominik Krause\n17:40 Uhr Grußwort von Christine Kugler\, Refer entin für Klima- und Umweltschutz\n17:50 Uhr Impulsvortrag von Holger Str omberg\, Ernährungsexperte und Kulinarischer Architekt\nAb 18:15 Uhr Bio- Regionales Flying Buffet\n\nDanach Networking auf einer Mini-Messe: Hier n ehmen neben Start-ups\, zivilgesellschaftlichen Bündnissen und Organisati onen auch Vertreter*innen der lokalen Ernährungswirtschaft teil\, mit den en Sie sich vernetzen können.\nDie Eröffnungsfeier des „Haus der Kost “ ist in das Motto des Munich Urban Colab eingebettet: Die Frage „wie arbeitet die Stadt der Zukunft?“ trifft auf „wie ernährt sich die Sta dt der Zukunft?“\n\nAnmeldung:\nBitte melden Sie sich bis 1. April 2024 hier an: Anmeldung zur Eröffnung\n\nWir freuen uns auf Ihr Kommen!\nIhr T eam vom Haus der Kost\nSilke Brugger und Karoline Stojanov ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://oekologisch-essen.de/wp-content/uploads/ 2024/03/Sharepic_Haus-der-Kost.png CATEGORIES:Eröffnungfeier LOCATION:Haus der Kost\, Freddie-Mercury-Straße 5\, 80797 München\, Deuts chland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Freddie-Mercury-Straße 5\, 80797 München\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Haus der Kost:geo :0,0 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Berlin X-LIC-LOCATION:Europe/Berlin BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20240331T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR