Veranstaltungen & Aktionen

Dass die Landwirtschaft ihren Beitrag zur Klimaerwärmung leistet, ist bereits bekannt. Doch sind manche Produkte klimafreundlicher als andere? Gerade Bio-Lebensmittel werben damit, das Klima zu schützen. Aber was wissen wir wirklich darüber, wie klima- und umweltfreundlich Bio ist? Ob Hackfleisch, Avocados, Pizza oder Wein: Die Bio-Sparte wächst in den letzten Jahren beachtlich und erweitert ihre […]

Vom 4. bis 15. Oktober 2021 ist es endlich wieder soweit: die gemeinsame Bio-Aktionswoche von Münchner Betriebsrestaurants und dem BUND Naturschutz in Bayern findet endlich wieder statt! Normalerweise organisiert der BUND Naturschutz jährlich die stadtweite Bio-Aktionswoche für Einrichtungen des Außer-Haus-Verzehrs um ein starkes Zeichen für den ökologischen Landbau und gesunde Ernährung zu setzen. Beim der […]

Digitaler Vortrag (Zoom) Schon wieder gibt es nur das über-frittierte Schnitzel mit den weichen Pommes als einzige Option in der Kantine. Wann kommt denn endlich das klima- und umweltfreundliche, leckere Essen auf den Mittagstisch, auf das wir alle so sehnlich warten? Unsere Anforderung an das Essen hat sich verändert, und das schon vor Corona. Heutzutage […]